KOCA VENTURES LTD
71-75, Shelton Street, Covent Garden
London, WC2H 9JQ, UNITED KINGDOM
Registered in UNITED KINGDOM, Number 16231043
<2秒
订单检测时间
47%
减少遗漏订单
10+
部署场所
<50ms
边缘推理延迟
核心能力
Kobor.ai做什么
01
摄像头视觉
在您现有的闭路电视基础设施上运行，无需新硬件、传感器或布线。Kobor.ai连接到您的摄像头源并立即开始处理——几小时内部署，而非几周。
02
餐桌状态跟踪
实时了解地板上餐桌状态——已占用、已标记、等待服务。在服务下降之前通知员工，以便在顾客注意到之前发现问题。
03
语音订单路由
在服务点捕获的口头订单被智能路由到正确的厨房工位，消除传递错误并减少订单和准备之间的差距。
04
POS集成
连接到您现有的销售点系统，将摄像头事件与订单数据关联——为管理者提供完整的地板运营画面，而不仅仅是一个数据流。
实时部署
在Özsüt场所运营
Kobor.ai与Özsüt（土耳其最知名的酒店连锁之一）共同开发，自发布以来一直在多个场所运营。按照他们的运营要求构建，部署在他们现有的硬件上。
运营团队报告自部署以来遗漏订单显著减少、餐桌翻台更快，地板可见性更清晰。系统在现有闭路电视上运行，无需更换摄像头。
可衡量的成果
- 跟踪场所遗漏订单减少47%
- 地板经理和跑单员可见实时餐桌状态
- 语音捕获点的订单路由错误被消除
- 无需新摄像头硬件——部署在现有闭路电视基础设施上
- 从摄像头帧到地板警报的检测时间不到2秒
技术栈
底层运行什么
01
AI与机器学习
NVIDIA DeepStream和TensorRT用于GPU加速的多摄像头推理。为酒店业特定对象和动作检测定制训练的YOLOv8模型。
02
运营仪表板
基于React的实时地板视图，具有实时餐桌状态、警报时间线和班次报告。针对地板上的平板使用和管理者桌面审查优化。
03
后端与数据
Python上的FastAPI，具有异步处理和WebSocket推送用于实时地板更新。PostgreSQL用于事件存储、会话数据和运营分析。
04
边缘运行时
本地NVIDIA Jetson部署——没有录像离开场所。为具有集中管理需求的连锁店提供多站点Kubernetes编排。
准备部署
在您的场所体验Kobor.ai
Kobor.ai已可投入生产并积极部署。请联系我们，使用您现有的摄像头基础设施规划试点项目。