Ekibinizin Kaçırdığını Gören Yapay Zeka
Restoran İşletmeciliği Yapay Zekası, mevcut kameralardan gelen görüntüleri analiz eder, masaları takip eder ve siparişleri yönlendirir; böylece personel, hataları önler ve servisi hızlandırır.
Müşterilerin tesislerinde faaliyet gösterme
Restaurant Operations AI, bir konaklama grubuyla işbirliği içinde geliştirildi. O zamandan beri, bilgisayar görme teknolojisi, grubun tesislerinde halihazırda kurulu olan kameralar üzerinden kullanıma sunuldu.
Restoran İşletmeciliği Yapay Zekası Neler Yapar?
Kamera tabanlı görüntü işleme
Yeni donanım, sensör veya kablolama olmadan mevcut CCTV altyapınızda çalışır. Restoran Operasyon Yapay Zekâsı kamera akışlarınıza bağlanır ve donanım kurulumu olmadan işlemeye başlar.
Tablo durumunun izlenmesi
Katta masaların gerçek zamanlı durumu: dolu, işaretli, servis bekliyor. Sorunlar müşteriler fark etmeden yakalanacak şekilde servis düşmeden önce personele iletilir.
Sesli sipariş yönlendirme
Sözlü siparişler servis sırasında kaydedilir ve doğru mutfak istasyonuna yönlendirilir. Bu sayede aktarım hataları ve hazırlık öncesi gecikmeler ortadan kalkar.
Ölçülen sonuçlar
Mevcut kameralarla
Yeni donanım gerekmez
Şube şube
Tek seferde değil, kademeli
Gerçek zamanlı
Vardiya sürerken yakalanır
Yerinde
Tüm işleme binada kalır
Ne yapıyor, nasıl çalışıyor ve sizden ne istiyor
Zaten sahip olduğunuz kameraları bir operasyon katmanına çevirir
Sahadaki masa durumu gerçek zamanlı (dolu, çağrı var, servis bekliyor) ve aksiyon alabilecek personele gösterilir; sözlü siparişler alındıkları anda doğru mutfak istasyonuna yönlendirilir; kamera olayları sipariş verisiyle eşleştirilir, böylece müdür iki tablo yerine tek bir resim görür.
Sahada, zaten takılı olan kameralar üzerinde
Çıkarım mekândaki donanımda çalışır; görüntü tesisten çıkmaz. Alınacak yeni kamera, monte edilecek sensör ve çekilecek kablo yoktur: sistem hâlihazırdaki kamera altyapısına ve zaten kullandığınız satış noktası sistemine bağlanır.
Kullanılabilir açıya sahip kameralar ve rakamları isteyen bir müdür
Görüntü kapsamı, kameraların görüş açısına göre belirlenir. Sistem kör noktaları işaretler ve bu sistemin fayda sağlayabilmesi için saha personelinin her bir uyarıya göre harekete geçmesi gerekir.
Kaçan siparişler, masa devir süresi ve sahanın onu kullanıp kullanmadığı
Kendi şubelerinizde öncesi ve sonrasıyla ölçülür; benimseme ise dürüstçe sayılır: personelin etrafından dolaştığı bir sistem, tespiti ne kadar iyi olursa olsun işe yaramamıştır.
Şubelerinizde Restoran İşletmeciliği Yapay Zekasını inceleyin
Restoran İşletmeciliği Yapay Zekası, üretim ortamına hazırdır ve aktif olarak kullanılmaktadır. Mevcut kameralarınızla bir pilot uygulama kapsamını belirlemek için bize yazın.
İletişime Geçin