KOCA VENTURES LTD
71-75, Shelton Street, Covent Garden
London, WC2H 9JQ, UNITED KINGDOM
Registered in UNITED KINGDOM, Number 16231043
Restoran Zekası
Ekibinizin Kaçırdığını GörenYapay Zeka
Kobor.ai, mevcut güvenlik kameralarınızı bir operasyon zekası katmanına dönüştürür — masaları takip eder, siparişleri yönlendirir ve kaçırılan siparişleri azaltıp servisi hızlandıran içgörüler sunar.
<2s
Sipariş Tespit Süresi
%47
Daha Az Kaçırılan Sipariş
10+
Konuşlandırılan Lokasyon
<50ms
Uç Çıkarım Gecikmesi
Temel Özellikler
Kobor.ai Ne Yapar
01
Kamera Tabanlı Görü
Yeni donanım, sensör veya kablo gerektirmeden mevcut CCTV altyapınızda çalışır. Kobor.ai kamera akışlarınıza bağlanır ve hemen işleme başlar — haftalar değil, saatler içinde konuşlandırın.
02
Masa Durum Takibi
Katta masaların gerçek zamanlı durumu — dolu, işaretli, servis bekliyor. Sorunlar müşteriler fark etmeden yakalanacak şekilde servis düşmeden önce personele iletilir.
03
Sesli Sipariş Yönlendirme
Servis noktasında alınan sözlü siparişler akıllıca doğru mutfak istasyonuna yönlendirilir; aktarım hatalarını ortadan kaldırır ve sipariş ile hazırlık arasındaki boşluğu azaltır.
04
POS Entegrasyonu
Yöneticilere yalnızca bir veri akışı değil, kattaki tüm operasyonların eksiksiz bir tablosunu sunan kamera olaylarını sipariş verileriyle ilişkilendirmek için mevcut satış noktası sisteminize bağlanır.
Canlı Konuşlandırma
Özsüt Lokasyonlarında Çalışıyor
Kobor.ai, Türkiye'nin en tanınan konaklama zincirlerinden biri olan Özsüt ile birlikte geliştirildi ve lansmanından bu yana birden fazla lokasyonda canlıdır. Operasyonel gereksinimlerine göre inşa edildi, mevcut donanımlarına konuşlandırıldı.
Operasyon ekipleri, konuşlandırmadan bu yana önemli ölçüde daha az kaçırılan sipariş, daha hızlı masa dönüşü ve daha net kat görünürlüğü raporluyor. Sistem, kamera değişimi olmaksızın mevcut CCTV üzerinde çalışıyor.
Ölçülen Sonuçlar
- Takip edilen lokasyonlarda kaçırılan siparişlerde %47 azalma
- Kat yöneticileri ve koşucular için gerçek zamanlı masa durumu görünürlüğü
- Sesli yakalama noktalarında sipariş yönlendirme hataları ortadan kalktı
- Yeni kamera donanımı yok — mevcut CCTV altyapısına konuşlandırıldı
- Kamera çerçevesinden kat uyarısına 2 saniyenin altında tespit
Teknoloji Yığını
Altında Ne Çalışıyor
01
Yapay Zeka & Makine Öğrenmesi
GPU hızlandırmalı çok kameralı çıkarım için NVIDIA DeepStream ve TensorRT. Konaklama sektörüne özgü nesne ve eylem tespiti için özel eğitilmiş YOLOv8 modelleri.
02
Operasyon Panosu
Gerçek zamanlı masa durumu, uyarı zaman çizelgesi ve vardiya raporlamalı React tabanlı canlı kat görünümü. Katta tablet kullanımı ve yöneticilerin masaüstü incelemesi için optimize edilmiş.
03
Arka Uç & Veri
Canlı kat güncellemeleri için asenkron işleme ve WebSocket push ile Python'da FastAPI. Olay depolama, oturum verileri ve operasyonel analitik için PostgreSQL.
04
Uç Çalışma Zamanı
Yerinde NVIDIA Jetson konuşlandırması — görüntüler tesisten çıkmaz. Merkezi yönetim gereksinimli zincirler için çok lokasyonlu Kubernetes orkestrasyonu mevcuttur.
Konuşlandırmaya Hazır
Kobor.ai'yi Lokasyonlarınızda Görün
Kobor.ai, üretime hazır ve aktif olarak konuşlandırılmıştır. Mevcut kamera altyapınızı kullanarak bir pilot kapsam belirleme için bize ulaşın.