Koca Ventures Ltd
71-75 Shelton Street
Covent Garden, London
WC2H 9JQ, United Kingdom
Registered in England & Wales — 16231043
Restoran Zekası
Ekibinizin Kaçırdığını GörenYapay Zeka
Project Orion, mevcut güvenlik kameralarınızı bir operasyon zekası katmanına dönüştürür — masaları takip eder, siparişleri yönlendirir ve kaçırılan siparişleri azaltıp servisi hızlandıran içgörüler sunar.
%35
Daha Hızlı Masa Servisi
%40
Daha Az Kaçırılan Sipariş
10+
Bilgisayarlı Görü Çalışan Şube
2,8x
Yatırım Getirisi
Temel Özellikler
Project Orion Ne Yapar
01
Kamera Tabanlı Görü
Yeni donanım, sensör veya kablolama olmadan mevcut CCTV altyapınızda çalışır. Project Orion kamera akışlarınıza bağlanır ve donanım kurulumu olmadan işlemeye başlar.
02
Masa Durum Takibi
Katta masaların gerçek zamanlı durumu — dolu, işaretli, servis bekliyor. Sorunlar müşteriler fark etmeden yakalanacak şekilde servis düşmeden önce personele iletilir.
03
Sesli Sipariş Yönlendirme
Servis noktasında alınan sözlü siparişler akıllıca doğru mutfak istasyonuna yönlendirilir; aktarım hatalarını ortadan kaldırır ve sipariş ile hazırlık arasındaki boşluğu azaltır.
04
POS Entegrasyonu
Yöneticilere yalnızca bir veri akışı değil, kattaki tüm operasyonların eksiksiz bir tablosunu sunan kamera olaylarını sipariş verileriyle ilişkilendirmek için mevcut satış noktası sisteminize bağlanır.
Canlı Konuşlandırma
Müşteri Lokasyonlarında Çalışıyor
Project Orion, platformu 150+ lokasyona yayılan bir yeme-içme grubuyla birlikte geliştirildi; bilgisayarlı görü lansmandan bu yana 10+ şubede canlı. Operasyonel gereksinimlerine göre geliştirildi, mevcut donanımları üzerinde devreye alındı.
Operasyon ekipleri, konuşlandırmadan bu yana önemli ölçüde daha az kaçırılan sipariş, daha hızlı masa dönüşü ve daha net kat görünürlüğü raporluyor. Sistem, kamera değişimi olmaksızın mevcut CCTV üzerinde çalışıyor.
Ölçülen Sonuçlar
- Takip edilen şubelerde %40 daha az kaçırılan sipariş
- Kat yöneticileri ve koşucular için gerçek zamanlı masa durumu görünürlüğü
- Sesli siparişler, alındığı anda doğru mutfak istasyonuna yönlendirilir
- Yeni kamera donanımı yok — mevcut CCTV altyapısına konuşlandırıldı
- Servis personelinin %92'si sistemi günlük olarak aktif kullanıyor
Teknoloji Yığını
Altında Ne Çalışıyor
01
Yapay Zeka & Makine Öğrenmesi
GPU hızlandırmalı çok kameralı çıkarım için NVIDIA DeepStream ve TensorRT. Konaklama sektörüne özgü nesne ve eylem tespiti için özel eğitilmiş YOLOv8 modelleri.
02
Operasyon Panosu
Gerçek zamanlı masa durumu, uyarı zaman çizelgesi ve vardiya raporlamalı React tabanlı canlı kat görünümü. Katta tablet kullanımı ve yöneticilerin masaüstü incelemesi için optimize edilmiş.
03
Arka Uç & Veri
Canlı kat güncellemeleri için asenkron işleme ve WebSocket push ile Python'da FastAPI. Olay depolama, oturum verileri ve operasyonel analitik için PostgreSQL.
04
Uç Çalışma Zamanı
Yerinde NVIDIA Jetson konuşlandırması — görüntüler tesisten çıkmaz. Merkezi yönetim gereksinimli zincirler için çok lokasyonlu Kubernetes orkestrasyonu mevcuttur.
Last reviewed:
Konuşlandırmaya Hazır
Project Orion'yi Lokasyonlarınızda Görün
Project Orion, üretime hazır ve aktif olarak konuşlandırılmıştır. Mevcut kamera altyapınızı kullanarak bir pilot kapsam belirleme için bize ulaşın.